Ochutnejte vynikající chřestovou zmrzlinu. Právě teď v Quisisana Palace

Autor: Datum: 24. května 2016
K létu neodmyslyteslně patří zmrzlina. Nudí vás už ale příchutě jako jahodová, vanilková nebo čokoládová? Naštěstí někteří šéfkuchaři hotelů a restaurací rádi experimentují. Butikový hotel Qusisana Palace právě jednu takovou vychytávku přichystal pro stávající chřestovou sezónu! Vydejte se na výlet do Karlových Varů, vychutnejte si pohled na město z vyhlídky Jelení skok, procházejte se krásnou okolní přírodou a nakonec se zastavte na oběd a na dezert v Quisisana Palace a určitě zkuste jejich chřestovou zmrzlinu.
Ochutnejte vynikající chřestovou zmrzlinu. Právě teď v Quisisana Palace

Zamilujete se do ní zcela určitě a my pro vás teď máme velmi příjemné překvapení. Její přesnou recepturu! Takže si ji klidně můžete udělat následně i doma.  

Ingredience:

150 ml chřestového vývaru
450 ml smetany
6 žloutků
150 g cukru
300 g chřestu

Postup:
Z oloupaného chřestu uděláme vývar, do něj přidáme 300 gramů syrového, nadrobno nakrájeného chřestu, vše svaříme se smetanou. Smícháme žloutky s cukrem a přidáme do horkého vývaru. Rozmixujeme, přepasírujeme, vyšleháme a dáme zmrznout.

Při servírování podáváme nejlépe s malinovým přelivem a lístkem máty.

Fotografie: p. Malcát

http://www.quisisana-palace.com

 

Ivona Petruzalkova

Ivona Petruzalkova

Má ráda časopisy, film, fotky, lidi a Brázdim. Vypije 2 kafe denně, do práce jezdí na Vespě.

Související položky

Může být fotka kafe sexy? Ano!

Minulý týden zveřejnil Leoš Mareš na svém Instagramu fotku kafe s hashtegem #Nej...

Snídaně: Našli jsme ty nejlepší inspirace z Instagramu

Neumíte si vaše ráno představit bez snídaně? My v redakci rozhodně ne! A víkend...

Užijte si valentýnský den se vším všudy!

Že láska prochází žaludkem, je stará, známá pravda. Není nad to propojit okamžik...

Bju bircher müsli

Hezký pátek! Původně jsem měla pro ELLE připravený úplně jiný recept. Jenže! Pře...