5 KREATIVNÍCH RECEPTŮ: MATCHA
Milujete zelený čaj? Dopřejte si nejluxusnější zážitek a vyzkoušejte prášek matcha.

Matcha – neboli mletá směs nejkvalitnější odrůdy zeleného čaje – se hojně využívá jako surovina do výrobků s příchutí zeleného čaje. S našimi recepty okusíte nepoznané a ještě uděláte něco pro své zdraví.

Matcha latte
Lahodná zelená varianta latte, kterou si můžete vychutnat jako ledové osvěžení nebo teplou vzpruhu pro svůj organismus.

½ lžičky prášku matcha
několik lžic horké vody
šálek mléka
2 lžičky medu

Všechny suroviny smíchejte metličkou dohladka. Přidejte další teplou vodu, asi jeden MATCHA šálek. Do hrnku mléka vmíchejte připravenou směs a jemně našlehejte. Můžete ozdobit ovesnými vločkami nebo plátky jahod. Pokud připravujete studenou verzi, dejte nápoj vychladit a podávejte s kostkami ledu.

Zelený matcha pudink
2 šálky mandlového mléka
2 lžíce agávového nebo javorového sirupu
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžička prášku matcha
6 lžic libovolných semínek
1 šálek borůvek
1 šálek malin

Mléko, sladidlo, vanilku a matchu dohladka rozmixujte. Vmíchejte semínka a nechte přes noc uležet. Směs ještě jednou promíchejte a podávejte s čerstvými plody.

Tradiční matcha zelený čaj
V neposlední řadě můžete prášek matcha použít na přípravu nejkvalitnějšího zeleného čaje. Jistě už nebudete chtít pít nic jiného!

1 lžička prášku matcha
60 ml horké vody

Prášek zalijte horkou vodou o teplotě 80 °C a začněte šlehat. Jakmile se začne na povrchu vytvářet pěna, je nápoj hotový a můžete podávat.

Tip: K docílení opravdu kvalitního nápoje s hustou pěnou nepoužívejte kovové metly ani lžičky.

Matcha koktejly

Že vám prášek matcha může obohatit opravdu každou část dne, se přesvědčte díky receptům na party koktejly. Jistě s nimi sklidíte úspěch!

Matcha banánová láska
1 panák banánového likéru
1 panák Creme de Cacao
½ lžičky čaje matcha
½ panáku vodky

Vše rozmixujte s jedním šálkem ledu a můžete podávat.

Matcha Martini
½ lžičky matchy
½ panáku martini
2 panáky vodky

Prošejkrujte všechny složky a podávejte. Silnější povahy mohou doplnit o chilli.