ELLE travel: Jeden den v Brightonu

Podívat se do Brightonu můžete jednoduše, z Londýna jste tam za hodinu vlakem a bude vám k tomu stačit klidně i jeden den. Brighton je malé přímořské město, které zvládnete prochodit celé pěšky. Nenechte se ale zmást, věcí k dělání je tu víc než dost. Užijete si ho jak s rodinou, tak s přáteli či i úplně sami. Brighton má prostě kouzlo!

1. Projděte se po pobřeží

Snimek obrazovky 2016 10 13 v 11.19.51 4f57e 

Většina lidí z vlaku rovnou zamíří ulicí dolů, směrem k moři a známému molu Brighton Pier. Čeká vás tu zábavní park s hracími automaty, spoustou stánků s občerstvením i několik vyhlídek. A racků. Je příjemné projít se jen tak po pláži, až ke starému ohořelému molu West Pier či ke kontroverzní nově otevřené vyhlídkové věži i360, kterou polovina obyvatel miluje a druhá nenávidí. Pohyblivá rozhledna v "donutu" vás vyveze do výšky 138 metrů a celý Brighton uvidíte jak na dlani.


2. Ochutnejte, co můžete

Snimek obrazovky 2016 10 13 v 11.22.41 b1b06

Brighton si zcela určitě zamilují všichni gurmáni. Místní restaurace jsou vyhlášené, jídlem tu lidé žijí a najdete tu i spoustu zajímavých podniků. Nás zaujal například moderní koncept Silo. Pekárna, kavárna a první zero waste restaurace. Co to znamená? Neprodukují tady žádný odpad, všechny suroviny mají přímo od farmářů, nádobí i nábytek z recyklovaných materiálů a v kuchyni dokážou zpracovat úplně všechno. A když ne, tak se to rozdá. Ale nebojte se ničeho "hnědého", zamilujete si to tu, i když nejste hipster nebo biomatka. Jednoduchá jídla o třech až čtyřech surovinách tu totiž vytváří šéfkuchař Douglas McMaster, který pracoval například v známých michelinských restauracích St. John či Noma. Pokud máte spíše chuť na typické britské jídlo, vyzkoušejte pub The Geese. Na mořské plody a výborné ryby si zase zajděte do English's nebo oblíbené Riddle and Fins. Vegetariání si určitě pochutnají v Terre á Terre, kde navíc každý talíř vypadá jako umění.



3. Schovávaná před deštěm

IMG 0282 08393

Dešťovým přeháňkám se na podzim nevyhnete, proto na ně buďte dobře připraveni. Příjemně se na chvilku schovat v Brightonu před deštěm můžete třeba v nejstarším mořském akváriu na světě - v Sea Life Brighton. Pokud máte zrovna chuť na film, nevynechte jedno z nejstarších kin v Anglii, Duke of York které se otevřelo už v roce 1910. Rozhodně navštivte i "Taj Mahal v kapesní velikosti" aneb Royal Pavilion, bývalou královskou rezidenci postavenou pro krále Jiřího IV. a jeho milostná dobrodružství. 


4. Nákupy v bludišti malých uliček

Snimek obrazovky 2016 10 13 v 11.18.58 f86fa

Na nákupy můžete v Brightonu vyrazit do typicky malých a roztomilých uliček zvaných The Lanes, kde stojí jeden nezávislý butik vedle druhého, a tak nebudete vědět, kam dřív. Nevynechejte kostel přeměněný na prodejní galerii s názvem Fabrica. Trochu alternativnější je ulice North Laine, útočiště mladých umělců. Spoustu malých suvenýrů a knih si můžete pořídit na Brighton Flea Market.


 Adresář

Brighton Flea Market - 31a Upper St James's St
Brighton pier - Madeira Dr
Duke of York - Preston Rd
English’s - 29-31 East Street
Fabrica - Duke St
i360 - Lower Kings Road
Riddle and Finns - 12b Meeting House Ln
Royal Pavilion - 4/5 Pavilion Buildings
Sea life Brighton - Marine Parade
Silo - 39 Upper Gardner St
Terre á Terre - 71 East St
The Geese - 16 Southover St
West pier - King's Rd

EBC promo