1. Půjčte si kolo
Tím začněte. Kodaň je rovné město postavené kolem sítě vodních cest. Můžete si ho snadno prochodit pěšky, ale lepší je předstírat, že jste místní, a svištět všude na kole. Jen se přizpůsobte místnímu rychlému a ostrému stylu jízdy. Lehce se dostanete k turistickým místům, jako je Nyhavn (odkud můžete pokračovat na lodi až k budově opery) a Tivoli Gardens, ale i do klidnějších a alternativnějších částí, jako je Østerbro, Nørrebro, Vesterbro nebo ostrovy Brugge, kde narazíte na malé uličky a spoustu malých, nezávislých obchodů, butiků a pohodových kaváren.
2. Nevynechte stylové kavárny
Když už jsme u kaváren, je v Kodani pár takových, které by vám ujít rozhodně neměly. Náš favorit je Atelier September, ve kterém dost možná potkáte i Pernille Teisbaek (dánskou stylistku a návrhářku, o jejímž skvělém stylu jsme psali tady). Jsou vyhlášení příjemným prostředím a vynikajícími avokádovými chleby. Výbornou kávu si dáte i v Parterre, Coffee Collective nebo Copenhagen Coffee Lab.
3. Ochutnejte, co můžete
V Kodani je celkem 16 michelinských restaurací a nejznámější z nich Noma, každopádně stojí za návštěvu. Ale jelikož se o ní ví, že je nejtěžším místem, kde sehnat rezervaci, je nutné být připraven, a to dlouho dopředu. Pokud tedy vyrážíte na spontánní prodloužený víkend, doporučujeme spíše lokální menší restauranty a bistra. Na zdravou a lehkou snídani je úžasné bistro Grod. Na pořádný brunch (a výborné wafle) doporučujeme Wulff & Konstali. Jestliže hledáte něco rychlého k obědu, Torvehallerne je na to ideální. Je to jídelní market v centru města s 60 stánky a čerstvým zbožím, jako je maso, ovoce, ale najdete tu i různé sendviče, tacos a tapas, včetně barů se skvělými drinky. Pokud jste dostali chuť na typické dánské chlebíčky, vyzkoušejte ty v Orangeriet ApS. Na příjemnou večeři je skvělá restaurace Studio - The Standard nebo bistro Host, kterému se občas přezdívá "druhá Noma".
4. Vyražte za uměním
Zhruba hodinku jízdy z Kodaně je úžasná galerie: Louisiania Museum od Modern Art. Kromě rozsáhlých expozic a úžasných výstav nabízí tato galerie úžasnou uměleckou zahradu a krásné výhledy. V dobrém počasí uvidíte až na Švédsko.
5. Objevte dánské značky
Dánové jsou svým citem pro design i módu proslulí a své lokální značky tedy náležitě podporují. Na jejich butiky padnete v každé oblasti a na každém rohu. Pokud chcete drobný designový suvenýr, je nejlepší, když navštívíte vlajkový design shop značky HAY anebo Muuto. Z módy doporučujeme butiky značek Ganni, Wood Wood, By Malene Birger, Stine Goya, Moss Copenhagen anebo surrealistický svět v butiku Henrika Vibskova.
6. Malá mořská víla
Socha malé mořské víly (Den Lille Havfrue) je asi nejznámějším symbolem Kodaně. Nachází se hned vedle přístavu a naproti pevnosti Kastellets. Bez její návštěvy se neobejdete, to by bylo, jako kdybyste v Kodani vůbec nebyli.
7. Svobodná komuna uprostřed města
Svobodné město Christiania je anarchistické území. Bylo prohlášeno autonomní oblastí a nachází se ve čtvrti Christianshavn. Pokud si chcete oddechnout a zažít něco nového, neměla by vám tato část Kodaně uniknout. Ve svérázné čtvrti s vlastními pravidly najdete spoustu vegetariánských restaurací, hippie krámků s vlastními výrobky i marihuanou, alternativních tetovacích studií a dřevěné chaty, kterou obyvatelé postavili vlastními silami a bez stavebního povolení. Stojí to za to.
8. Co si zabalit?
Dánové jsou prostě styloví. Ale zlehka a s nonšalancí. Počasí se tu mění raz dva, proto kromě klasických kousků sáhněte i po teplých materiálech - kašmírová šála a vlněný svetr bude váš nejlepší kamarád. Navrch přidejte něco nepromokavého, pár cool tenisek a máte vyhráno.
Adresář
Atelier September – Gothersgade 30
By Malene Birger – Ostergade 52
Christiania – Badsmandsstraede 43
Coffee Collective – Godthabsvej 34B
Copenhagen Coffee Lab – Boldhusgade 6
Den Lille Havfrue – Langelinie 17
Ganni – Store Regnegade 12
Grod – Linnesgade 17
HAY – Ostergade 61
Henrik Vibskov – Krystalgade 6
Host – Norre Farimagsgade 41
Louisiania Museum od Modern Art – GI Strandvej 13, Humblebaek
Moss Copenhagen – Kronprinsensgade 5
Muuto – Ostergade 36
Noma – Standgade 93
Orangeriet ApS – Kronprinsessegade 13
Parterre – Overgaden Oven Vandet 90
Stine Goya – Gothersgade 58
Studio - The Standard – Havnegade 44
Tivoli Gardens – Vesterbrogade 3
Torvehallerne – Frederiksborggade 21
Wood Wood – Gronnegade 1
