Nabídku lákadel Jižního Tyrolska jsme v první části našeho článku ani zdaleka nevyčerpali. Na konec jsme si nechali speciality pro nadšené lyžaře a gurmány.
Lyžujte téměř po celý rok
Co se týče lyžování, v zimě si vyberte třeba středisko Kronplatz, které leží v nejkrásnějších horách světa, v Dolomitech. Pokud byste si chtěli zalyžovat ještě třeba v květnu, není problém! Nevěříte? Zajeďte se podívat na ledovec Val Senales, kde se sníh drží opravdu dlouho.
A když už tu budete, nenechte si ujít oběd v horské chatě Bella Vista, tady totiž dělají typické tyrolské knedlíky doslova na tisíc způsobů.
Pokud by na vás byly moc těžké a měli jste po jídle pocit, že se nemůžete ani hnout, můžete přenocovat v iglú nebo si odpočinout v nejvýše položené sauně v Evropě.
Knedlíky a michelinská hvězda
A když už jsme u dobrého jídla, z Tyrolska prostě nemůžete odjet, aniž byste vyzkoušeli jednu z luxusních restaurací, které poslední ročník Michelin Guide ohodnotil celkem osmnácti hvězdami.
Velmi příjemná je rodinná restaurace Kuppelrain, jež klade důraz na místní suroviny, z nichž šéfkuchař Jörg Trafoier vytváří opravdu nápadité a chutné kombinace. Obsluhovat vás bude on sám, nebo jeho dcera či manželka, takže si tu budete opravdu připadat jako doma.
O tom navíc svědčí i to, že si jako dezert můžete dát krupicovou kaši s brusinkovou marmeládou. Věřte, že takhle neobyčejnou chuť prostého jídla jste rozhodně ještě nezažili!
