Víme, bez kávy to (většinou) nejde. Jestliže ale dnes saháte už po třetím hrnku, možná je na čase vyzkoušet něco jiného. Třeba dvě novinky, které jsou tak chutné a zdravé, že si je zamilovaly jak celebrity, tak všichni foodies i fitness trenéři po celém světě. Zahřejte se na podzim s matcha latté nebo golden milk. Stoprocentně si je zamilujete a vaše tělo vám poděkuje.
Zelený čaj matcha je pokládán za nejkvalitnější práškový zelený čaj a představuje mnohem zdravější variantu klasického zeleného, protože při jeho pití požíváte celé lístky, a ne jen uvařenou vodu. Je tedy tak 10x silnější. Proč ho pít? Je zdravý. V jediné misce najdete velké množství aminokyselin, antioxidantů, minerálů, vitamínů i vlákniny. Je úžasný na posílení imunitního systému, protože obsahuje antioxidanty katechiny, které působí protizánětlivě. Energie vám dodá stejně jako hrnek kávy, ale na mnohem delší dobu, navíc bez výkyvu koncentrace - teofylin, který obsahuje, se uvolňuje postupně a pomáhá navodit v mozku stav relaxace a vy nebudete ospalí. Nezní to skvěle? Hollywoodské celebrity i my jsme si ho nejvíce oblíbili ve formě jemného matcha latté, tedy v kombinaci s našlehaným mlékem. Je jen na vás, zda zvolíte klasické kravské, nebo zdravější variantu mandlového či sójového mléka. V Praze si hrnek výborného matcha latté můžete dát například v La Bohéme Café či v Momoichi Coffeetearia.
Druhá novinka, zlaté mléko aneb golden milk, nabyla na popularitě v posledních několika měsících. Není divu - je výborné, sladké a funguje tak trochu jako všelék. Hlavní ingrediencí zlatého mléka je kurkumin, který má více jak 600 léčebných užití. Zejména je velmi silným antioxidantem a protirakovinovým přípravkem. Pokud k němu navíc přidáte černý pepř, jeho bio vstřebatelnost se zvýší až 1000x, a vy tak jedním hrnkem posílíte svoji imunitu, zlepšíte trávení, detoxikujete játra i vybalancujete hladinu cholesterolu. Skvělý je také na tlak a pleť. Vždyť říkáme - všelék. Doma si ho uděláte za pomocí smíchání kurkumové pasty (čtvrt hrnku kurkumy v prášku, půl čajové lžičky namletého pepře, půl hrnku vody) s mlékem, lžičkou kokosového oleje a medem na doslazení. Nebo si ho dejte v naší oblíbené kavárně Mezi Srnky. Doporučujeme!
