Co vznikne ze spolupráce Michala Götha a Gwendala Le Ruyeta? Pravá chuť Francie.
Gwendal Le Ruyet přijal pozvání do brněnské restaurace U Kastelána a společně s jejím šéfkuchařem uvaří exkluzivní degustační menu.
To bude vytvořeno z francouzských surovin, které nejsou na českých jídelních lístcích běžně k vidění.
Gurmáni se tak mohou těšit třeba na čerstvé francouzské raky.
Francouzské menu:
- Vaječný koláč s artyčoky, kousky opečeného chleba a šunkou bellotta
- Čerství raci a zelený hrášek „à la francaise“
- Telecí kotleta s brazilskými ořechy, chřestem a sezonními houbami
- Zralý sýr
- Rebarborovo-zázvorová bublanina, Milk Shake Biére
Kdy a kde?
28. dubna od 19 hodin, Restaurant U Kastelána, Kotlářská 51a, Brno
Za kolik?
Cena menu je 1400 Kč.
