Speciální menu doplněné vybranými víny znojemského vinařství.
Restaurace La Bouchée chystá na páteční večer degustační menu snoubené s víny Vino Hort.
Toto vinařství je vyhlášené především svými růžovými víny. Ta také budete moci během večera ochutnat.
Menu:
- Amuse-bouche: domácí smetanová pomazánka z medvědího česneku
- Filet z candáta podávaný na bílém chřestu přelitý holandskou omáčkou
- Králík pečený na bílém víně se sušenými meruňkami doplněný polentovým knedlíkem
- Jehněčí kotletka gratinovaná limetkovo-medovou krustou na pyré z mladé karotky
- Domácí pannacotta ochucená dipem z čerstvého ananasu
Kdy a kde?
9. 4. 2010, La Bouchée, Údolní 33, Brno
Za kolik?
Cena kompletního menu včetně vína je 949 Kč.
