Manager hotelu Chateau Mcely Vlastimil Plch získal cenu Green manager 2009
Asociace hotelů a restaurací ČR udělovala na své výroční konferenci prestižní ocenění za podporu českého hotelnictví a gastronomie. Cenu Green manager roku 2009 obdržel Managing director Chateau Mcely Vlastimil Plch. Uznání odborníků si získal příkladným přístupem hotelového provozu k ekologii. Romantický zámek Chateau Mcely je prvním zeleným a eco-chic pětihvězdičkovým hotelem v České republice. Již v loňském roce Chateau Mcely získalo světovou cenu World Travel Award v kategorii zelených hotelů a stalo se tak World’s Leading Green Hotel.
Bývalé venkovské sídlo aristokratického rodu Thurn-Taxisů bylo citlivě a s maximálním ohledem na přírodu zrekonstruováno. Výsledkem je exkluzivní hotel s vlastními lázněmi „Honey, Silk & Pearls“ pro hloubkový odpočinek a vyhlášenou restaurací Piano Nobile. Restauraci vede šéfkuchař Libor Krušinský, který se svým týmem vytváří pokrmy založené na místních recepturách v kombinaci s původní aristokratickou kuchyní Thurn-Taxisů.
