Také už vás nebaví nevyzrálá rajčata, mdlý salát a seschlá cibule? Nakupujte chytře, lokálně a podle sezony.
Existuje vůbec nějaká možnost, jak se dostat k obyčejné a lokální produkci malého českého farmáře?
Existuje a je to nejen zdravé, ale i zábavné. Každá bedýnka – jak se dodávce lokální produkce říká – je totiž vždy malým překvapením. Její složení bývá předem neurčené. Farmář vám zkrátka udělá pestrou přehlídku toho, co má právě k dispozici.
V zimě je to hlavně skladová zelenina – brambory, mrkev, cibule a jablíčka, která dozrála ve sklepech. Na jaře už se můžete těšit třeba na nejrůznější saláty, bylinky a cokoliv, co už stačilo vyrůst.
Objednat si takovou bedýnku zatím není úplně snadné. ‚Bedýnkáři‘ jsou jako tajný spolek. Vstup je jen na pozvání. Zkrátka, bez někoho, kdo vás s bedýnkou seznámí a zasvětí vás do bedýnkaření, se neobejdete.
Blýská se ale na lepší časy. Na internetu už se klubou stránky Bedýnky.cz, které se dodávkámi toho nejčerstvějšího, co kolem nás vyrostlo, budou zabývat. Brzy tam tak najdete nezbytné informace a hlavně kontakty!
