Chipsy jsou horší než sladké

Vědecký tým na Harvardu to ví docela přesně. Sbírali totiž data po dobu dvaceti let, sledovali 120 000 lidí, vážili je a přeměřovali vždy po čtyřleté periodě. Nebudeme vás napínat, takže rychle prozradíme, čemu se před létem na míle vyhnout, a čeho si naopak s klidem dopřávat.

Nejhůře ze všech potravin dopadly brambůrky. Jejich každodenní pojídání se významně podepisuje na naší postavě (přiberete až 770 g za čtyři roky). Samo o sobě to možná nezní tak děsivě, ale počítat musíte i s gramy z jiných potravin. Špatně dopadly při hodnocení i hranolky (raději si místo nich objednejte vařené brambory nebo bramborovou kaši, tloustne se po nich méně) a slazené limonády. Zato sladkosti překvapily – při jejich denní konzumaci nepřibíráme tolik, jak se myslelo.

A s čím hubnout? Klasika – s ovocem, zeleninou, oříšky a jogurtem (bez ohledu na to, zda jde o nízkotučný, nebo tzv. selský). Účastníci testu s nimi kila shazovali. 100 g se zeleninou, 220 g s ovocem, 260 g s oříšky a 370 g díky jogurtu, což z něj dělá jasného vítěze mezi potravinami pro úspěšné hubnutí.
Překvapivější než žebříček ‚tloustnoucích a netloustnoucích‘ jídel však bylo zjištění, že stravovací návyky mají na naší postavě větší podíl než zvyklosti životní. Přeloženo: důležitější pro naši postavu je to, co jíme, než to, zda sportujeme.

Zdroj: spiegel.de