Univerzální dobrota – potěší jako sladký oběd, brunch, dezert i pohoštění na dětskou party.
Ingredience:
- olej na smažení
- čokoládová poleva a pokrájené jablko na ozdobu
Na těsto:
- 260 g pohankové mouky
- špetka soli
- 2 vejce
- asi 650 ml mléka
Na náplň:
- 500 g polotučného tvarohu
- 150 g moučkového cukru
- 100 ml smetany
- 1 sáček vanilinového cukru
- 50 g mletých vlašských ořechů
- 50 g rozinek, propláchnutých
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 35 minut
- Smažení: 20 minut
- Počet porcí: 4
Příprava jídla
Mouku, sůl, vejce a mléko zlehka prošlehejte v misce a nechte chvíli stát. Mezitím tvaroh našlehejte s cukrem, smetanou, vanilinovým cukrem, ořechy a rozinkami. V pánvi rozpalte trochu oleje a smažte na něm tenké palačinky. Ty potírejte tvarohovou směsí, rolujte, zdobte čokoládou a jablky.
