Pro 4 osoby, doba přípravy: 10 min.
100 g hořké čokolády na vaření
1 l mléka
1 chilli paprička
mletá skořice
10 g lískových oříšků nakrájených na plátky
Doba přípravy: 10 min.
1. Čokoládu rozlámejte na malé kousky do skleněné mísy. Tu vložte do horké vodní lázně a čokoládu rozehřejte (jde to i v mikrovlnce). Použijte kvalitní čokoládu, nejlépe 70procentní, a rozlámejte ji opravdu nadrobno.
2. Mléko ohřejte ve větším kastrolu, přidejte na kolečka pokrájenou chilli papričku, špetku mleté skořice a rozehřátou čokoládu. Na mírném ohni stále míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí.
3. Horký nápoj nalijte do předem nahřátých hrníčků a povrch posypte lískovými ořechy.
Podávejte s láskou.
