Osobní vazby jsou nejlepším designérem
V August Antwerp se potkávají služby moderního hotelu a duše historické architektury. Hemží se to tu mezinárodními hosty i místními, kteří do majestátního lobby přišli jen tak na drink. Ostatně odkaz lokální identity mu vtisklo už jméno architekta Vincenta Van Duysena – krom toho, že je světově známým autorem, sám je i antverpským rodákem. Jedná se o jeho první hotelový projekt, a tak není zcela překvapivé, že chtěl vytvořit místo, které se bude určitým způsobem vymykat běžným měřítkům, na něž jsme zvyklí z pohostinství. Všechny předchozí hotelové projekty údajně odmítl, na nabídku majitelky Mouche Van Hool (pro kterou to však první zkušenost s hotelovým provozem v Antverpách rozhodně nebyla) už však kývl. Společně vytvořili místo, které vás pohltí ještě než stihnete objevit všechna poetická zákoutí a luxusní služby.
Když jsou historie a péče vaší DNA
August Antwerp byl kdysi vojenským areálem, ve kterém se jeptišky staraly o nemocné nebo zraněné muže. Dnes se zde hosté nechávají hýčkat v jednom ze 44 pokojů, v restauraci, baru, wellness nebo dvou zahradách. O bývalém klášteře v tzv. „Zelené čtvrti“, který se prodával jako hotelový projekt, se Mouche Van Hool dozvěděla v roce 2014 a během několika následujících let proměnila společně s Vincentem Van Duysenem všech pět budov v novou městskou oázu. Jejich propojení, které by optimálním způsobem reflektovalo funkce hotelu a zároveň respektovalo památkovou ochranu místa, bylo největší výzvou celé proměny. Bývalá kaple se proměnila v bar, jeden z přilehlých řadových domů ve spa s venkovním bazénem s vlastním filtračním rákosovým lůžkem. Budova za kaplí, která sloužila jako obytná část pro jeptišky, i nyní zahrnuje většinu pokojů pro hosty, ale také kuchyň a knihovnu.
Moderní útočiště s posvátnou duší
Osobité charisma tomuto místu rozhodně nechybí. Částečně je to dílem obnovených původních prvků jako jsou například vzory podlahových dlaždic, částečně tím, že vše od skříněk po lampy je vyrobeno na míru. „Nejdůležitější je, aby to bylo místo, kde se lidé mohou cítit klidně, pohodlně a jako doma, ale bez opomenutí skutečnosti, že se stále nacházíme na místě se sakrální minulostí,“ popisuje svůj přístup architekt. Prostor pro rozjímání nad světskými starostmi i vyššími záměry najdete v zahradách. Wirtz International Landscape Architects v nich propojili různé funkce tohoto okouzlujícího objektu a zároveň poskytli hostům tolik potřebný klid uprostřed města.
Ochutnat to nejlepší, co současné služby nabízí
Na menu hotelové restaurace i v nabídce wellness procedur najdete vše, co od moderního hotelu očekáváte. Pod černou ocelovou střechou restaurace si můžete vychutnat à la carte menu, které navrhl šéfkuchař Gerd Govaerts. Signature jídla jsou Côte à L'Os, mladá kambala BBQ a Dame Blanche v kombinaci s čerstvými pokrmy, jako je polévka z mušlí a srdcovek „Vadouvan“. V dechberoucí kapli si pak k některému z drinků dáte ústřice, šunku Pata Negra, tataki z holštýnského hovězího masa nebo sušenou červenou řepu a salát z krabů ze Severního moře. Speciální wellness zóna vás pak pozve k zahřátí v sauně, hammamu nebo na horkých kamenech. Ochladit se můžete pomocí čerstvého ledového peelingu, ve venkovní sprše na přilehlém „Cour Anglaise“ nebo v koupacím jezírku. Wellness centrum má samostatný vchod a je otevřeno i pro hosty, kteří nejsou ubytováni v hotelu. Takže se stavit můžete i jen na skok!
- Zdroj článku:
Autorský článek
