Carmen, nadějný kuchař, který se pohybuje v nejprestižnějších kulinářských kruzích, se vrací do rodného Chicaga po smrti svého staršího bratra. Čeká na něj restaurace, kterou vlastnil jeho bratr Mikey, a v ní roky nezpracovaná bolest. Se ztrátou se nevypořádává jen Carmen, ale i celý tým, který fungoval jako jedna velká rodina. Za chaotickou, dysfunkční kuchyní se skrývá bolest a jídlo je hlavním prostředkem komunikace.
The Bear soutěží v kategorii komedií, protože jeho epizody mají okolo 30 minut, ale odpočinkové podívání to rozhodně není. Přesto je od uvedení první série v roce 2022 častou volbou pro celodenní binge. Jak je možné, že se seriál, který záměrně a povedeně evokuje pocit stísněnosti a paniky, stal tak obrovsky populárním v době, kdy všichni zoufale toužíme zpomalit?
Hon na Jeremyho Allena Whita
Velký podíl úspěchu seriálu je třeba připsat Jeremy Allen Whitovi, který Carmyho ztvárňuje syrově, intenzivně a zranitelně. Vystihuje smutek a odhodlání muže, který se snaží uctít odkaz svého bratra a zároveň bojuje s vlastními démony. Carmy se nesnaží jen napravit zadluženou a v mnoha ohledech nefunkční restauraci, ale především svou minulost a rodinu. Chaotický, potetovaný šéfkuchař ve svém bílém upnutém tričku, s rozcuchanými vlasy a tragickým osudem, se stal internetovým miláčkem, přestože sex ani romantika nemají v jeho životě ani v seriálu moc prostoru. To ale globální chtíč po labilním šéfkuchaři jenom zintenzivnilo.
Nevděčná únavná práce
Z obrazovky je cítit pachuť kortizolu. Tlak na udržení tempa je důvěrně známý všem, kteří někdy zažili práci v gastronomii, stejně jako perfekcionismus, který visí jako bič nad Carmyho hlavou. Kuchaři v seriálu žijí pro svou práci, která je nevděčná, únavná, upocená a chaotická.
Dnes je kariérismus tak trochu out. Girlboss je tabu a vlastní wellness je priorita číslo jedna. Už není tak atraktivní žít skrze svou kariéru a stavět ji před všechno ostatní. To ale neznamená, že neexistuje mnoho lidí, kteří to tak mají a jsou spokojení. Těm může tento seriál přinést úlevu a něco, s čím se mohou ztotožnit.
The Bear čerpá z prostředí gastronomie a je akčním seriálem, zároveň ale zvládá být neskutečně realisticky intimní a emotivní. Zobrazuje každodenní problémy (nejen) práce v kuchyni, nastavuje zrcadlo každé z postav a nezapomíná na kompromisy, bez kterých se týmová práce neobejde. Je tu místo pro lásku, respekt, frustraci, vztek a neodbytný pocit nedostatečnosti – všechny emoce, které jste v práci pravděpodobně jednou nebo dvakrát zažili, ale dusili jste je v sobě nebo si je schovali na doma. Tady jsou plně vystaveny, nemůžete před nimi uniknout, ale vlastně ani nechcete. Je na tom totiž něco osvobozujícího, skoro až katarzního. Člověk, který svou kariéru plně prožívá, se do toho snadno vcítí. A přes veškeré neshody, konflikty a pohrdání, všechny zaměstnance spojuje ambice, vize a láska k práci, která je ničí a naplňuje zároveň.
Můžete se těšit na 4. sérii
Před měsícem vyšla 3. řada a my víme, že se s tímto seriálem ještě neloučíme. Čtvrtá série se začala natáčet hned po dokončení té třetí. Podle serveru Deadline byl rozvrh natáčení dvou sezón zčásti ovlivněn rozvrhem herců. Od premiéry The Bear v roce 2022 se White a Edebiri (která v seriálu hraje ambiciózní Sydney) stali hvězdami a dostávají řadu příležitostí v celovečerních filmech. Společné natáčení 3. a 4. série bylo jedním ze způsobů, jak zajistit, aby jim kolidující rozvrhy nebránily jejich návratu na plac. Jinými slovy: Když nemůžete lidi donutit, aby se vrátili, zabraňte jim, aby vůbec odešli.
Zdroj: autorský text, ELLE
