Vaření na víkend podle Černá jak noc: Melounový salát s fetou

Ingredience: 

• čtvrtka melounu
• veganský sýr typu feta
• čtvrtka červené cibule/šalotky
• hrst oliv kalamata
• čtvrtka okurky
• dvě jahody
• čerstvé bylinky - bazalka, oregano
• sůl
• pepř
• olivový olej

1. Meloun, jahody a sýr nakrájejte na malé kousky.

2. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenké proužky. 

3. V míse smíchejte kousky melounu, plátky okurky, jahody, sýr, cibuli, hrst oliv a dochuťte solí, pepřem a olejem. 

4. Servírujte posypané nasekanými bylinkami.

Další recepty a gastromapu najdete na cernajaknoc.cz a na @cernajaknoc.