Ingredience:
6 jahod
100 g zlatého lnu
200 g šťavnatého sušeného kokosu (nejlépe bio)
100 ml vody
1 lžíce agávového/javorového sirupu
Kokosový olej
Agávový sirup
Postup:
- Zvlášť v mixéru do hladka zpracujte len i kokos.
- V míse rukama vypracujte takto pomleté suroviny s vodou a sirupem.
- Opláchněte 6 větších jahod a jednu po druhé je obalte v těstě. Nejlepší je si v dlani rozprostřít těsto a jahodu obalit dokola. Kdyby bylo těsto málo lepivé, přidejte vodu. Pro sladší chuť víc sirupu.
- Knedle podávejte polité kokosovým olejem se sirupem.
Další recepty a gastromapu najdete na @cernajaknoc a na cernajaknoc.cz.
