Jídelníček

Není pochyb o tom, že proteiny jsou pro tělo nezbytné. A pokud je vaším cílem být fit, platí to doslova dvojnásob. Nemusíte toužit po svalech z přehlídkových mol kulturistických soutěží, ale pravda je, že naše vlastní svalová hmota hraje klíčovou roli i při spalování tuků. A proto jsou proteiny klíčovou složkou naší výživy.

V dnešní uspěchané době a moderní společnosti, kde jsou rychlé občerstvení a zpracované potraviny běžnou součástí našich jídelníčků, se stále více lidí obrací k způsobu stravování, který se vrací k až pravěkým kořenům. Jedním z takových trendů je paleo dieta, která se zaměřuje na konzumaci potravin, které byly dostupné lidským předkům v době paleolitu. Jaké jsou principy této diety a její přínosy pro zdraví?

Karotkové krokety, grenaille pečené v troubě a koprová majonéza z lilku k tomu navrch. Připravte si vyladěný pokrm podle gusta šéfkuchařky Miluše Mako z pražského bistra Green Table.

V záplavě diet je občas těžké se vyznat a zvolit tu správnou, která vám pomůže shodit pár kilo, a nezničíte si u toho zdraví. Severská (nebo také skandinávská) dieta přináší správné stravovací návyky díky stravě plné ovoce, zeleniny a mořských plodů. Nejedná se o módní dietu, ale o trvale udržitelnou stravu.

Do začátku července zbývají ještě tři měsíce a pár dní, které můžete využít k zásadní změně své postavy. Nebude to zadarmo, ale není to nic nemožného. Přesto je však základem hubnout zdravě, abyste se vyhnuli zdravotním potížím a následnému jojo efektu. V první řadě musíte zásadně upravit svůj jídelníček a poté dodržovat důležitá pravidla, bez kterých by hubnutí stagnovalo.

Ačkoliv mnozí považují sacharidy za nepřítele číslo jedna v otázce hubnutí, ve skutečnosti jsou sacharidy pro tělo primárním palivem a neměly by ve vašem jídelníčku chybět. Je však třeba rozlišovat, které sacharidy jsou pro tělo dobré a které jsou naopak ty škodlivé, které napomáhají ukládání nebezpečného viscerálního tuku.

Čas od času se vynoří nová dieta, která zaručuje úspěšné zhubnutí. Jednou z posledních, kterou si oblíbily především evropské celebrity, je Sirtfood. Je známá tím, že povoluje červené víno a čokoládu a díky ní se obezity zbavila třeba zpěvačka Adele.

Jíst zdravě nemusí nutně znamenat strádání. Není to o věčném omezování, o silné vůli a už vůbec ne o nárazových a neefektivních dietách. Pokud chcete zhubnout a štíhlou postavu si zároveň i udržet, vyplatí se jíst rozumně a s požitkem. Každý člověk má však trošku jiné chutě, jiné časové možnosti a především jiné problémy a „závislosti“. Tou největší je obvykle bezmezná touha po cukru. Nebo po smaženém jídle. Co tedy dělat, když vás...

Jíst zdravě nemusí nutně znamenat strádání. Není to o věčném omezování, o silné vůli a už vůbec ne o nárazových a neefektivních dietách. Pokud chcete zhubnout a štíhlou postavu si zároveň i udržet, vyplatí se jíst rozumně a s požitkem. Každý člověk má však trošku jiné chutě, jiné časové možnosti a především jiné problémy a „závislosti“. Někteří nedokážou žít bez cukru či bez pečiva, jiní mají zase největší hlad večer. Co tedy...