Přemýšlíte dnes a denně, co si dát, abyste nepřibrala? Ale napadlo vás, že právě váš jídelníček se nejvíc odráží ne v tucích, ale ve stavu vaší kůže, vlasů a nehtů? V nejhorších případech jsou chyby patrné i na vaší kondici. Hladové ženy jsou paradoxně agresivnější a vyčerpanější než ty spokojeně najedené. Co si tedy dneska dát, abyste si nejen pochutnala, ale i byla ve výsledku krásnější?
1. Červená řepa = nádherné vlasy
Obsahuje velké množství křemíku, prvku přezdívaného někdy minerál krásy. Křemík je důležitý pro tvorbu tkání a kostí, a právě díky němu budete mít lesklé a zdravé vlasy a nehty. Kromě toho je červená řepa bohatá na další minerály, například na draslík, železo, vápník, hořčík či zinek. Řepa se dá upravovat na mnoho způsobů – lahodná je pečená, například společně s další kořenovou zeleninou. Vařenou nebo i syrovou ji můžete nastrouhat na plátky a přidat do salátu nebo do polévky. Klasika je nakládaná nakyselo – ta se hodí jako příloha nebo zdravý snack.
2. Rajčata = čistá pleť
Obsahují červené barvivo lykopen, které nejenže chrání pleť při pobytu na slunci, ale je také jejím důležitým stavebním materiálem. Je také významným antioxidantem a funguje jako štít proti volným radikálům způsobujícím stárnutí pleti. Víc se ho z potravin uvolňuje při tepelné úpravě, takže ideální jídlo nadupané lykopenem je třeba ratatouille – středomořská varianta našeho leča, plná lilku, cukety a právě rajčat. Anebo rajčatová šťáva, takže dáte-li si například bloody mary, děláte i něco pro své zdraví!
3. Celer = detoxikace
Tato kořenová zelenina v sobě skrývá celou řadu prospěšných látek, včetně éterických olejů, které dodávají celeru jeho charakteristickou vůni. Podporuje imunitu, snižuje chuť na jídlo, takže je vhodný i při hubnutí, a především má skvělé antibakteriální účinky a dobře detoxikuje. Máte-li doma odšťavňovač, dejte si sklenku celerového džusu. Nebo nastrouhejte syrový například do tvarohové pomazánky. Nezapomínejte ani na řapíkatý celer – voňavé listy se výborně hodí do salátů nebo na rizoto. Navíc funguje i jako afrodiziakum…!
