jídlo

Stále více a více slavných řeší svůj životní styl. Důvodem je touha po lepším zdraví, ale také snaha zlepšit ekologickou situaci naší planety. Mnoho z nich se proto rozhodlo pro výživový směr založený především na konzumaci rostlinné stravy, tedy pro flexitariánství. Které hvězdy začaly s tímto speciálním stravováním, známým též jako semivegetariánství?

Bezmasý a čistě rostlinný jídelníček podporuje celá řada doktorů i celebrit. Natalie Portman, Kate Winslet nebo Woody Harrelson již dlouho žijí bez masa úplně a cítí se fantasticky. Ne každé tělo však na eliminaci masa či živočišných produktů reaguje stejně. Při nedostatečném množství určitých látek se tento životní styl může negativně odrazit na vaší pleti. Na co byste si tedy měli dávat pozor?

Starověká Čína byla nazývána vlastí ovoce kaki (známého také pod názvem tomel nebo churma), kde bylo uctíváno na císařském dvoře, kde mu připisovaly zázračné vlastnosti. Dokonce i v botanice má božské jméno – v překladu z latiny Diōspyros – „jídlo bohů“ nebo “Diovo ovoce”. Má super schopnosti, mezi které patří jak podpora metabolizmu, trávení, tak ale i ochrana proti předčasnému stárnutí. Obsahuje vitamíny A, B, i C, betakaroten a draslík, a má velmi široké využití v gastronomii.